T.GUTIÉRREZ

PAGESOS I RAMADERS APOSTEN PER ELIMINAR INTERMEDIARIS

PAGESOS I RAMADERS APOSTEN  PER ELIMINAR INTERMEDIARIS / M.GARCIA Zoom

Als pagesos i als ramaders els hi interessa molt potenciar la venta de productes de proximitat perquè així s'eliminen intermediaris i tenen un tracte més just", explica Carlos Vicente, responsable d'organització d'Unió de Pagesos. Aquest expert explica que s'ha detectat en els últims anys un augment dels productors que han optat per aquest tipus de comercialització. "A Barcelona i la seva àrea han crescut molt i s'han organitzat en cooperatives que ofereixen comprar online i porten els productes directament a casa", explica, però a les altres ciutats grans de Catalunya també s'està donant. Vicente, explica, que aquest tipus de comercialització també beneficia a pagesos de punts de Catalunya on és complicat produir amb prou quantitat com per entrar als circuits tradicional, i amb aquest consum se'ls hi dóna sortida.